Instant B Rouge 2016

Fermentation à 25-28°C pendant 10 jours environ avec remontages quotidiens.

Elevage en fûts de chêne entre 6 mois et 12 mois.

Assemblage final après élevage.

Article épuisé

Notes de dégustation

Robe grenat de bonne intensité avec reflets tuilés.
Le nez est complexe avec des notes de fruits noirs, de noyau de cerise et d’épices.
La bouche est souple et ample à la fois.
Les tanins bien mûrs apportent une belle longueur sans agressivité.
Finale sur des notes de fruits à l’eau de vie et de cassis.

Cépages

Grenache - Syrah - Carignan

Garde

5 ans

Dégré alcoolique

13% Vol.