B Blanc 2023

Vendanges de nuit puis pressurage direct pendant 2h. Puis les jus sont mis en cuve pour la stabulation à froid pendant une dizaine de jours qui précéderont la fermentation à basse température. Mise en bouteille au domaine.

6 x 75 cl

60,00 €

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Notes de dégustation

Belle robe pâle éclatante.
Nez floral (acacia) sur une touche de pomelo.
Bouche fraîche citronnée pour ce Côtes de Provence juteux et équilibré.

Accord mets et vin

Se mariera parfaitement avec une Lotte à l’américaine ou une tarte aux fruits.

Dégré alcoolique

13% Vol.

Cépages

Rolle

Température de service

10° - 12°C

Garde

2 ans